“南粉北面中式风味餐饮” 1999年面世于“美食之都”——重庆,由中国面点大师、川渝小吃泰斗 何玉柱先生与其关门弟子乔光杰先生联合创立.其第一家创始店开设于重庆渝中区,当时取名为“桥抄手(馄饨)”,店面总面积约50多平米,主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。其产品在口味上保持了川渝风味之优势;吸取了南北美食之精华;突出精品粉面之特色。因小店产品口味特点突出;装修风格新颖;经营思路定位准确,因此,很快被附近的人们所追捧,生意非常火爆,常常出现排队就餐的现象。
久而久之就有许多顾客在店内外都赞美小店面类产品和粉类产品各具特色,经过顾客们的口碑宣传后,小店里就经常有出现大江南北的食客前来品尝。并且,凡前来就餐的顾客都认为该店产品既吸取了北方面点和南方粉类的制作工艺、口感特点,又在口味上充分体现出了川渝小吃味美香浓的包容性。使产品在具有北方饮食味真实惠的基础上,同时富有南方饮食的精细风格。于是,在2001正式将小店更名为“南粉北面”,并向国家商标总局申请注册。由于市场需求越来越大,也为了方便更多的新老顾客。南粉北面风味餐饮店在重庆相继在江北区、上清寺、高新区、渝北区等地成功开业。
如今,“南粉北面”特色风味中式餐饮委托权威食品科研机构对现有的7大系列产品深度开发和全方位整合,使之完全达到标准化的质量和标准化的应用。同时,运用现代科学的快餐管理模式,使南粉北面产品既保持了中式快餐多样化结构,又融合西式快餐的标准和规范。其加工制作出的80多款特色产品已深受广大消费者的青睐,被消费者誉为中式快餐的改革先锋。
投资金额:20-30万元 保证金额:无 公司名称:南粉北面
所属行业:餐饮美食>面馆 所在地区:重庆 重庆 热度指数:10310
合同期限:3年 招商网站:http://nfbm.xiangmu.com/
重庆南粉北面餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。南粉北面属重庆南粉北面餐饮管理有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。如今,公司已成功拥有完善的项目发展体系,成熟的市场拓展及店铺运营务服体系。并特聘川渝面点泰斗、中国特级面点大师何玉柱先生出任技术顾问;同时,由何 玉柱大师的关门第子乔光杰先生担任技术总监。公司还设立了市场拓展、物流配送、产品研发、店铺运营服务、直营发展、技术培训等职能部门的强大的专家阵容和 优秀的服务服务团队很好的奠定了公司的行业地位。
南粉北面私房粉面面馆是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司,公司自创立以来,不断推陈出新,超越自我,在总结风味餐饮成功发展经验的基础上,引进国际较先进的快餐特许经营模式,建立起一支优秀的服务团队。南粉北面现拥有1100余家店面,短时间内发展成为中国极具投资的风味餐饮连锁机构。
在中式风味快餐行业中取得空前成功的南粉北面公司,在总结风味餐饮快速成功发展经验的基础上,引进国际上较先进的快餐特许经营模式,遵循以科学化的管理、标准化的产品制作体系,用较短的时间发展成为中国极具投资价值的风味餐饮连锁机构。以投入少、收益快、风险小、回报高的经营理念,为特许加盟店提供科学的投 资指导服务、最完善的开店支持、最规范的营运指导。“传递千秋美食、共享成功品牌、成就你我事业”是首嘉人永远的目标。
一、 超大市场,超高回报
“南粉北面华人风味餐饮”在传统川渝美食基础上,选用了最精选的面类产品和粉类产品,通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序,从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合,使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时,完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的快餐管理模式,让原本高利的传统产品,有了更
高的利润回报。
二、 降低门槛,化解风险
“南粉北面华人风味餐饮“采取了大众化的消费模式及营销策略,通过多种经营方式及多种产品组合售卖模式给中小型投资者提供了多种盈利途径,全面降低进入门槛,化解投资者的市场风险。
三、 品牌优势,立体宣传
凭借“南粉北面”品牌的优势,成熟运用特许经营标准模式,建立了“南粉北面”在风味餐饮中先驱者的地位;全国性、区域性的强势媒体全方位宣传,让“南粉北面”品牌快速地深入人心。
四、 诱人产品,极致享受
公司根据投资者及市场需求,将80多种产品从销售结构上进整合,从而建立了十几套产品结构售卖模式,完全满足了各地消费者的广泛选择,适应了从商业中心到社区的生存空间。“南粉北面”的就餐环境经过专业的设计,在突出了个性化、独特化的基础上,更体现了“快捷、休闲、时尚、简洁”的中西快餐混合风格,使每位顾客倍感舒适、轻松。
五、 品质统一,技术领先
“南粉北面”采用标准化的制作工艺,原材料工业化加工生产,核心物料超低价集约化采购配送方式,让加盟店在保持品质统一的同 时,最大程度降低了营运成本,提高单店在市场经营中的核心竞争力。
六、 跟踪指导,系统支持
公司总部建立了专业营运指导团队,成立了多支加盟店跟踪督导小组,启动了“保姆式” 营运支持服务,采用了完善的培训系统,快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求,提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位),解决投资者所遇到的一切问题,消除投资者的后顾之忧。
七、 成功模式,商机共享
“南粉北面”拥有成功的特许经营操作模式和市场盈利模式,能快速地占领市场,凭借卓越产品、优质服务、独特卖点、大众定位,使“南粉北面风味餐饮”具有更准确的市场营销战略。
八、 核心技术,品牌独有
世代相传的工艺配方,融入十几项高科技生物工程成果,并与专业食品研究机构紧密合作。其产品的核心配料、口味营养达到了完全的超越。且“南粉北面”品牌已向国家商标局注册。
九、 坚实堡垒,硕大平台
“南粉北面”凭借独特工艺、规范管理、诱人美味、个性投资、超高性价比的特点,在市场中打下了坚实基础。总部实行市场地域保护政策,全方位跟踪指导服务,最大程度确保了投资者的利益,形成发展的良性循环。
十、 精确定位,健康美食
“南粉北面华人风味餐饮”经过十多年的经验积累,将南方粉类精品和北方面类精品进行全面整合,公司根据加盟店的面积、类别及市场特点实行优势分析。为每一家加盟店建设几套极具竞争力产品结构方案和营销策划方案。开敞式操作间、精心地选料、天然的配方辅以传统的制作工艺,保持了汤料的鲜浓醇厚,保证了产品的绿色健康,让食物原本的营养成份不会流失。
加盟南粉北面有以下三个要求:
要求一:必须具备15万元以上的投资实力。
要求二: 80平方米以上的店面。
要求三:直接经营加盟店的经营者必须接受总部培训。
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